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    但是每一刀都恰到好处，没有一次返工的。

    王志强看的有点晕：“小伙子，你这一刀就行了？”

    他记得，其他的大厨都是试了又试，刀工力度不够的话，还要返工好几次。

    “嗯。”

    秦凡没有抬头，直接回答：“够了，放心。”

    他将三十条鱼全都划好后，***已经将弄好的香菇火腿和冬笋拿过来了。

    冬笋已经焯过水。

    秦凡立刻将这些相间放在鱼身上。

    加黄酒，精盐，姜片，葱结。

    每一次加料，秦凡都是一次完成。

    而且，速度极快。

    不一会儿，已经全部加完。

    王志强有点晕。

    ***看到他的样子，笑了起来：“你看，我告诉你了吧？小凡很厉害的。”

    “这次的婚宴绝对能成功！”

    “从此之后，你就是我们镇子上最厉害的支客了。”

    支客一般都是十里八乡最有声望的人，每一场婚宴的支客，基本上都是和整个村子的人都认识。

    王志强也是因为名声好，人也和善，办事利索被村里人知晓。

    这次过后，他的名声肯定会更大。

    王志强还是有点茫然，他怎么也没想到，一个小伙子居然会如此厉害。

    手法和临场场控能力比他还强。

    很快，秦凡的料已经加完。

    他对***道：“王姨，这些上锅蒸，一次肯定蒸不完，分批次蒸。”

    “一锅蒸十五分钟。”

    “好好好我这就去。”

    清蒸桂鱼弄好，秦凡要立刻进行下一道菜。

    王志强也凑过头来：“秦大厨，需要我帮忙吗？”

    秦凡这会儿正是用人的时候，也管不了那么多辈分了。

    他说：“行。”

    接下来要做的是油焖大虾。

    大虾已经洗净送过来了。

    但是凉菜还一道都没做。

    那些菜，也都已经准备了一部分了。

    秦凡扫了一眼，道：“你来拌凉菜。”

    王志强听到秦凡这话，整个人都懵了。

    “啊？我？”

    秦凡手上的动作不停。

    “对，我做大虾，我告诉你凉菜的顺序，你来拌，我有空就来搭把手。”

    “不然就真的来不及了。”

    二十四道菜。

    按照这个速度，两个小时很难完成啊。

    王志强茫然的看着秦凡。

    他觉得很有必要提醒一下这个小伙子：“我都不会做菜啊！”

    “我平时都没做过，做出来会不会不能吃啊。”

    秦凡摆摆手：“不可能，你放心，我……”
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